スーパー乳酸菌
OM-X（オーエムエックス）
植物性発酵食品 |
花粉症にアレルギー、その他の多くの免疫疾患をお腹の中から見直してみませんか・・・？ 腸内環境を整えることで、体の免疫力が正常に戻ります。[腸内環境を考える]
|
|
| |
| |
| スーパー乳酸菌OM-X（オーエムエックス）とは？
|
 |
| |
| ●天然原材料を長期間熟成発酵 |
 OM-Xは、中国地方の大自然の中に自生する野生植物の葉、樹皮、根、果実、さらに海藻類、有機農法で栽培された野菜など92種類もの自然の産物（自然だからビタミン類、鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛、マグネシウムなどが豊富です）を原材料とし、大平博士によって発見された世界最高水準のタンパク質分解能力を発揮する乳酸菌(TH10乳酸菌)を含む12種類の有用乳酸菌を利用し、自然な環境、自然な温度の中で、手作業により5年以上の長期間、静置醗酵・熟成させた非常に高い機能性をもつスーパー乳酸菌です。
|
| |
| ●野菜・果物・海藻・茸の栄養と乳酸菌＋酵素の力！ |
|
ＯＭ-Ｘは、日本古来の栄養の摂り方を考えています。
昔から日本人は野菜・果物・海藻・茸などから、複合的に栄養素を摂り、加熱しない食材から乳酸菌や酵素類を摂っていました。
例として、野菜、果物、海藻、茸類にはビタミン・ミネラル・食物繊維（水溶性/不溶性）、多糖類、カロテﾉイド、フラボノイドなど、多種多様な栄養成分が含まれています。 |
| |
ページTOP↑ |
| ●５年発酵熟成のヒミツ！ |
|
 ５年間発行･熟成させることにより、OM-X (大平酵）は、どんどん色が黒くなります。
この黒い色は｢メラノイジン｣という機能成分の色です。 このメラノイジンは、抗酸化力アップや血圧を抑える作用を示すことが分かりました。
また、５年間の長期醗酵によってアミノ酸やオリゴ糖、ポリフェノールやビタミンまでが生み出されています。
 |
 |
| メラノイジン |
アミノ酸と糖質が発酵や加熱により結合してできる褐色の物質です。
発酵で作りだされる物として、味噌や醤油などの発色成分があります。加熱したものとしては、玉ねぎを炒めたときやコーヒー豆などの焙煎、等々数多くあります。
＜効果＞ 抗酸化作用があるので、脂質の酸化を防いだり、コレステロール値を下げる、血糖値を正常に保つ働きがあり、動脈硬化、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病予防に効果があるとされており、食物繊維類似作用から腸内環境を整えると言われています。
|
|
|
|
| ●乳酸菌の持つ、3種類の機能性を1つに配合！ |
|
| プロバイオティクス |
|
ＯＭ-Ｘには生きた乳酸菌が含まれています。
生きた乳酸菌を摂取することで腸内微生物のバランスを改善。乳酸菌やビフィズス菌は人体によい影響を与える微生物（善玉菌）です。
|
| |
|
| プレバイオティクス |
|
ＯＭ-Ｘには「食物繊維」や「オリゴ糖」が含まれています。
「食物繊維」や「オリゴ糖」は、腸内微生物（乳酸菌やビフィズス菌）の増殖を助ける物質（善玉菌のエサ）です。その働きは、元々ヒトの腸内に存在する善玉菌の増殖を助けます。また、様々な糖類やタンパク質も乳酸菌やビフィズス菌のエサとなります。
|
| |
|
| バイオジェニックス |
|
ＯＭ-Ｘには、乳酸菌の産生物質や発酵により分解された栄養素が含まれています。
プロバイオティクスとプレバイオティクスは一旦、微生物が腸内で栄養素を分解、発酵して人体に有用な物質を作ります。
この人の健康に有効な、栄養素や機能性成分を人体の外（発酵槽等）で、様々な微生物に分解や発酵を行わせて生成された有用物質をバイオジェニックスと呼びます。その働きは、熱や酸の影響を受けることなく、カラダの中で様々な機能性を発揮します。
|
|
| |
ページTOP↑ |
|
| ●生きた菌を直接腸内へ |
  |
ヨーグルトや各種乳酸菌飲料に含まれる乳酸菌は、胃酸で強くダメージを受けるため、その多くが生きたまま腸まで到達することができません。OM-Xはソフトカプセル化することで、乳酸菌を生きたまま腸まで到達させることに成功しました。
|
| |
| ●世界最高水準のタンパク質分解能力 |
タンパク質は、善玉菌によって十分に分解されずに体内に残ると悪玉菌のエサになり、その上、悪玉菌の増殖を促進します。
OM-Xには、通常の菌の6.25〜6.6倍という世界最高水準のタンパク質分解能力を発揮する非常に活発な乳酸菌、エンテロコッカス・フェカリスTH10が含まれていますから、タンパク質をアミノ酸に分解し、体内に吸収し易くすると同時に、バクテリオシン（抗菌物質）なども生成して悪玉菌を抑制します。
|
| ページTOP↑ |
| |
 |
| ●乳酸菌以外の有用成分 |
OM-Xには細胞の活性化に不可欠な各種ミネラルやビタミンA、B群などが含まれています。更に、8種類の必須アミノ酸を含め、全部で20種類の有用アミノ酸を含んでおり、発酵熟成が進むとアミノ酸と糖質が結合することで、褐色のメラノイジンが生み出されます。
|
| |
●人体の生体防御機構を活性化する乳酸菌が含まれています。
| 抗癌作用がある |
… |
L.アシドフィラス、L.
ブルガリクス、S.サモフィラス、B.ロンガム |
 |
| 免疫賦活作用がある |
… |
L.プランタラム、L.カゼイ、L.ブルガリクス、B.ロンガム |
|
| 日和見感染などへの感染防御作用がある |
… |
L.カゼイ、B.ロンガム |
|
| 抗突然変異作用がある |
… |
L. プランタラム、S.サモフィラス、E.フェカリス |
|
|
|
|
|
| ●ＴＨ１０乳酸菌 |
高水準のタンパク質分解酵素
ＴＨ１０乳酸菌は通常の乳酸菌の6.25倍、高水準のタンパク質分解酵素を作り出す非常に活発な乳酸菌です。
この酵素は発酵エキス内に生み出され、カラダの中で消化酵素と一緒に働き、食品成分の消化を助けます。
|
| ページTOP↑ |
| ●O-157に対抗する乳酸菌 |
|
OM-Xに含まれる乳酸菌の一つであるE.フェカリスが、院内感染の原因菌として問題になっているMRSA（メチシリン耐性黄色ブドウ球菌）に対して、生育阻害を示す物質を産生することが明らかになりました。このことについての論文が、1996年10月、日本の酪農科学会の学会誌に掲載されました。
また、病原性大腸菌O-157の増殖に対しても抑制作用を持つ物質を産生していることが確認されました。
|
| |
| ●スポーツ選手への効果 |
|
倉敷芸術科学大学の川上教授により、OM-Xが血中のヘモグロビンを増加させ、最大酸素摂取量を増強させることが確認されました。これまで競輪選手や陸上選手に愛食され、好結果をもたらしています。 詳細は、次頁へ>>
|
| |
|
| |
|
